Bürgerbräu-Areal:
Kultur, Kleinkunst, Kreativität
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Belebung der fränkischen Identität zu Kunst und Kultur auf dem
historischen Industriegelände der Würzburger Bürgerbräu-Brauerei
Das historische Industriegelände enstand ab 1877 entlang der uralten Handelsstraße nach Frankfurt und hat sich bis zum
Produktionsende der Brauerei 1989 beinahe unveräbdert erhalten. Im Anschluß kaufte die Stadt das Areal zunächst an, ohne dass
zunächst ein Weiternutzungskonzept für den denkmalgeschützen Komplex bestand.
Anfang der 1990er Jahre war das AKW (Autonomes Kulturzentrum Würzburg) auf der Suche nach einer neunen Heimstatt mit auch
neuem Konzept. Es fand diese nach mehreren Anläufen (der Alte Hafen war eigentlicher Wunschkandidat, welchen die Stadt anschließend
für eigene Kulturinteressen wiederentdeckte) schließlich auf dem verwaisten Bürgerbräu-Areal und bezog am äußersten Ende die
Büttnerei mit weiteren Räumlichkeiten der ehemaligen Fassbehandlungen für Disko, Theater und KUnstveranstaltungen; dazu gegenüber
ehemalige Verwaltungsräume für Kneipenbetrieb bzw. die Bewirtschaftung. Zwischen den Gebäuden wurde ein Hof als Biergarten und für
Outdoorveranstaltungen genutzt.
Das AKW funktionierte und arbeitete nach dem Prinzip einer sogenannten Basisgemeinschaft. Jeder und jedem gehörte alles und
gleichzeitig auch allen nichts. Die Welt aber veränderte sich diesbezüglich um das Millenium zusehens, 2009 schließlich war Schluß und
lief das 1982 erstmalig ins Leben gerufene Projekt im Rahmen eines Insolvenzverfahrens aus.
Das außergewöhnliche Potential des Ortes
Das Weindorf auf dem Oberen und Unteren Markt ist zwar eine ab 1987 eingeführte, jüngere Erfindung teilnehmender Gastronomie-
Betriebe, aber gleichwohl eine den Bürgern und Besuchern der Stadt bereits sehr lieb gewonnene Tradition, denn so etwas wie ein
gesamtstädtisches Weinfest - eigentlich alte Tradition in den Weindörfern Mainfrankens - gab es bis dahin in Würzburg tatsächlich noch
nicht. - Das Weindorf beginnt zumeist am letzten Maiwochenende und dauert ca. 10 Tage, also eine Woche und 2
Wochenenden. Es eröffnet sozusagen die Saison.
Natürlich gibt es neben dem fränkischen Weinangebot auch alle Spielarten an fränkisch-geerdeten Speisen für den Gaumen und allerlei
Unterhaltung etc. pp.
Zum Konzept des Weindorfes gehört es auch, dass man sein einmal gekauftes Glas (mit Eichstrich 0,25l und Weindorf-Motiv) immer
wieder mitbringt und sich darin die verschiedenen Weine an den einzelnen Ständen offen abfüllen lässt. - Prima Sache.
Hofschoppenfest im Bürgerspital
Weinfest in dem sehr stimmungsvollen, barocken Innenhof des ursprünglich Anfang des 14. Jahrhunderts gegründeten
Bürgerspitals. Es findet immer so in etwa Mitte Juni für 10 Tage statt. Näheres dazu entnimmt man am besten der Internetseite vor
Ort.
Das Bürgerspital bietet außerdem weitere Festveranstaltungen rund um seine Weine an, wie z.B. das 'Kelterhallenfest' Ende März eines
Jahres.
Hofgarten-Weinfest
Eines der beliebtesten Würzburger-Weinfeste ist das seit 1974 stattfindende Weinfest im Hofgarten hinter dem Südflügel der
Residenz. Es findet für eine Woche immer Ende Juni - Anfang Juli statt; Ausrichter ist logischerweise der staatliche Hofkeller mit
seinen Weingewölben unter der Residenz.
Die Stimmung ist hier im Rahmen des Barockgartens und der Residenz sehr besonders, wie sich natürlich unschwer vermuten lässt. In
früheren Jahren war es insbesondere unter Studierenden ziemlich beliebt, sich hier mit Decke etc. auf den Wiesen zwischen den barock
beschnittenen Pflanzungen zum 'Weinpicknick' niederzulassen. Das wird heute nicht mehr so gerne gesehen, denn der historische Park -
immerhin ein Weltkulturerbe - hat darunter wohl auch etwas gelitten (ich selbst habe das sehr gerne gemacht, aber nicht alle waren
wohl bereit die entsprechend gebotene Rücksicht auf die Parkumgebung zu nehmen). Nichtsdestotrotz ist das Hofgartenfest ein
mainfränkisches Weinkulturerlebnis, wie es typischer gar nicht sein kann.
Hoffest am Stein
Sehr bekannt und beliebt ist auch das 'Hoffest am Stein' des Weinguts Ludwig Knoll, das für 2 Wochen immer Mitte Juli neben der
B27 direkt am Fuße des Steinbergs und damit vielleicht der berühmtesten Weinlage Deutschlands stattfindet.
Dieses Weinevent ist bei Jung und Alt unter den Würzburgern gleichermassen beliebt, denn vor etwa 25 Jahren hat die
Nachfolgegeneration in der Familie die Veranstaltung nachhaltig mit Live-Musik und anderen im Sinne einer 'Weinparty' zu verstehenden
Elementen für Studis und nachkommenden, jungen Weinfreunden sehr attraktiv ausgestaltet. - Ich erinnere mich z.B. daran, dass ich
hier während der Fußball-WM 1990 das irre erst im Elfmeterschiessen entschiedene Halbfinale zwischen England & Deutschland gesehen
habe, das Garry Linecker zu seinem berühmt gewordenen Zitat inspirierte: "Fußball sei ein einfaches Spiel [...] am Ende gewinnt
Deutschland".
Dieses Weinfest kostet Eintritt (aktuell in etwa 3,00 Euro). Das ist anhand des kulturell gebotenen Aufwandes jedoch nachvollziehbar und
sollte keinesfalls abschrecken.